Ladurée lance une nouvelle enseigne de coffee shops, Ladurée Café

Déclinaison du vert signature, offre de boissons évolutive et ambitions internationales  : avec Ladurée Café, la Maison parisienne opère un virage stratégique vers de nouveaux usages et de nouvelles cibles.

Du macaron signature au café tendance

Sur la façade, le vert amande se veut rappeler le lien avec la maison-mère, là où le bordeaux marque la différenciation. 

Nouvelle association de couleurs, nouvelle typographie, nouvelle identité et nouveau concept... Inauguré ces jours-ci à Paris, le premier Ladurée Café entend incarner un positionnement plus quotidien, moins formel. Pensé "comme une marque", le projet s'éloigne des codes du salon de thé pour mieux reprendre ceux du coffee shop. 

Si la carte conserve certains marqueurs identitaires de Ladurée - chocolat chaud traditionnel, sélection de macarons… -, elle s'articule surtout autour de recettes exclusives.

Pour son lancement, le Ladurée Café mise ainsi sur une déclinaisons de lattés Matcha Vibes - framboise, pistache, coco, vanille. Proposées en marge de l'offre permanente, ces créations éphémères sont conçues pour évoluer tous les deux mois et susciter ainsi la curiosité de la clientèle. En vitrine également, des viennoiseries classiques ou originales, dont le Tendresse, un biscuit pensé spécifiquement par Julien Alvarez, chef pâtissier de Ladurée.

Ladurée Café, à la conquête du marché international

En investissant des points de vente de petite superficie, Ladurée Café entend renforcer sa visibilité et son positionnement en tant qu'enseigne de proximité, tout en adressant de nouvelles cibles. Le concept s'adresse en particulier aux jeunes générations friandes de boissons gourmandes, et s'inscrit dans une complémentarité avec les boutiques et salons de thé Ladurée en abordant des usages de consommation on the go.

Ladurée - propriété du groupe LOV depuis 2021 - compte actuellement quelque 160 points de vente, tous concepts confondus, dans plus de 25 pays. Forte de son expertise internationale, la société ambitionne d'ouvrir une cinquantaine d'adresses Ladurée Café en France et à l'étranger d'ici ces cinq prochaines années.

Ladurée Café
112 avenue Victor Hugo, 75016 Paris